Manual para comer de la paella

Comer todos de la paella es un costumbre atávica en los valencianos, es un síntoma de cordialidad y hospitalidad, al igual que hacen los beduinos con el cus-cus en la Haima. Se utiliza básicamente en las comidas de amigos y en familia cuando hay más arroz del que toca. Si las raciones van justas es […]

Las Fallas, Patrimonio de la Humanidad

Las Fallas estrenan el título de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco con el reto de salvaguardar a perpetuidad una fiesta protagonizada por el fuego, en la que la multitud de sectores artesanos y tradicionales implicados la convierten en motor social, económico y cultural. El camino de la fiesta grande de Valencia […]

Mercadillos de Navidad en Valencia

La cuenta atrás para la llegada de la Navidad ya ha empezado. Y en muy poco, cuestión de unas semanas, veremos a la ciudad valenciana vestida de gala. Pero además de una bonita iluminación, Valencia es foco de atracción turística en Navidad por los mercadillos que ocupan sus plazas, donde ofrecen a sus habitantes y […]

San Nicolás, la “Capilla Sixtina Valenciana”

La Iglesia de San Nicolás de Bari y San Pedro Mártir de Verona, conocida simplemente como San Nicolás, fue erigida como parroquia hacia 1242, siendo ya desde los orígenes de la ciudad un templo hispano-romano que posteriormente pasó a ser mezquita con la conquista musulmana y que se transformó en Iglesia cristiana en el Siglo XIII tras la reconquista […]

Ruta de Belenes valencianos

Es toda una tradición salir de paseo con los niños a visitar Belenes durante sus vacaciones navideñas. En nuestra ciudad hay muchos y bien bonitos todos. A los peques les encanta, tienen tanto para elegir y comparar. Hay más, muchos más, pero aquí van algunos de ellos: Belén de la plaza del Ayuntamiento Engalanado todo […]

El modernista Mercado de Colón

Edificio modernista de gran belleza situado en el Primer Ensanche de la ciudad de Valencia, antiguo mercado de alimentación y hoy centro de ocio y galería comercial, se enclava en el núcleo de una de las zonas de mayor actividad comercial de la ciudad. La necesidad a principios de siglo de un mercado de abastecimiento […]

Noche de San Juan 2022 en Valencia

Este 2022 la Noche de San Juan se celebra por todo lo alto en València. Como siempre, se celebra del 23 al 24 de junio. Fuegos artificiales, música, hogueras en la playa… Sin duda es una de las noches más mágicas del año. En la noche del 23 miles de personas se unirán en torno […]

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